Die Stadt sucht unregelmäßig (bedarfsgerecht) Nachwuchskräfte als 

Lebensmittelkontrollsekretär-Anwärter:innen (m/w/d) 

für eine Ausbildung im Beamtenverhältnis auf Widerruf für die Laufbahngruppe 1 der Fachrichtung Gesundheits- und soziale Dienste für den Lebensmittelkontrolldienst.

Leider ist unsere Stellenausschreibung für diesen Ausbildungs- bzw. Studiengang derzeit nicht aktiv, da zurzeit noch nicht absehbar ist, wann die nächsten Einstellungen erfolgen werden.

Gern können Sie sich über den unten stehenden Link unverbindlich bis zum Beginn des nächsten Auswahlverfahrens vormerken lassen. Die Vormerkung erfolgt längstens für ein Jahr. Anschließend werden Ihre Daten aus unserem System gelöscht, es sei denn, dass Sie vor Ablauf der Jahresfrist die Vormerkung verlängern.

Ausbildungs- und Berufsinhalte:

• Überwachung des Verkehrs von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Tabakerzeugnissen und kosmetischen Mitteln gemäß gesetzlicher Vorgaben und Anforderungen 
  
• Durchführung der amtlichen Kontrollen und Ausübung des Vollzugs im Außendienst
  
• Fertigen von Kontrollberichten
  
• Durchführung von Ermittlungen in Verwaltungs- und Ordnungswidrigkeitenverfahren 
  
• Ermittlungen und Maßnahmen im Zusammenhang mit EU-Schnellwarnmeldungen
  
• Entnahme von amtlichen Proben einschließlich Auswertung der Befunde 
  
• Beratung von Gewerbebetreibenden in Angelegenheiten des gesamten Lebensmittelrechts einschließlich Hygiene, betriebliche Eigenkontrolle sowie zu Um- und Neubauten
  
• Fachbehördliche Stellungnahmen im Rahmen bau- und gewerberechtlicher Planungs- und Antragsverfahren zu Betrieben im Geltungsbereich des LFGB 
  
• Bearbeitung von Verbraucherbeschwerden
  

Vorausgesetzt wird:

• Belastbarkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit
  
• einschlägige berufliche Erfahrungen bei der Herstellung von Lebensmitteln und der Gestaltung und Bewertung von Hygienekonzepten
  
• Bereitschaft, außerhalb der Normalarbeitszeit in den Abendstunden und an Wochenenden Dienst zu verrichten, soweit dieses die gesetzliche Aufgabenstellung erfordert
  
• Besitz der Fahrerlaubnis der Klasse B bzw. einer Fahrerlaubnis nach altem Recht, der diese Klasse beinhaltet
  

• Deutsche Staatsangehörigkeit oder die Staatsangehörigkeit eines anderen Mitgliedsstaates der Europäischen Union oder eines Drittstaates, dem Deutschland und die Europäische Union vertraglich einen entsprechenden Anspruch auf Anerkennung von Berufsqualifikationen eingeräumt haben
  
• Höchstalter 39 Jahre, für Schwerbehinderte 44 Jahre
  
• charakterliche, geistige und gesundheitliche Eignung
  
• Berufsausbildung auf dem Gebiet des Verkehrs mit Lebensmitteln, Lebensmittel-Zusatzstoffen, kosmetischen Mitteln und Bedarfsgegenständen im Sinne des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches sowie mit Tabakerzeugnissen im Sinne des Vorläufigen Tabakgesetzes (wie z. B. Bäcke/in, Fleischer/in, Köchin/Koch …)
  
• eine mit einer Prüfung aufgrund des Berufsbildungsgesetzes oder der Handwerksordnung abgeschlossene Fortbildung (Meisterbrief) in einem Lebensmittelberuf oder eine mit einer Prüfung abgeschlossene Ausbildung als staatlich geprüfte/r Techniker/in in einem Lebensmittelberuf
  

Ausbildungsdauer:

• 2-jährige Ausbildung
  

Verlauf der Ausbildung:

• Aufteilung in theoretische und praktische Ausbildungsabschnitte
  

• theoretischer Teil : drei Module an der Akademie für öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf
  

• praktische Ausbildung: in der Abteilung Veterinärwesen und Verbraucherschutz
  

• Zudem: Kennenlernen anderer Organisationseinheiten, wie z. B. das Gesundheitsamt, die Polizeibehörde und das Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
  

• praktische und theoretische Prüfung am Ende der Ausbildung 

Ausbildungsvergütung:

• Der Anwärtergrundbetrag beträgt zurzeit 1.409,04 Euro, ggf. zuzüglich Familienzuschlag.
  

Wir stehen für:

• Chancengleichheit: Bei gleicher Eignung werden Schwerbehinderte bevorzugt berücksichtigt
  

• Geschlechtergerechtigkeit: Gleichberechtigung von Frauen und Männern
  

• Diversität: Wir begrüßen ausdrücklich Bewerbungen von Menschen, die sich weder dem männlichen noch dem weiblichen Geschlecht zuordnen
  

• Vielfalt: Wir freuen uns über Bewerbende mit interkulturellem Hintergrund
  

Nähere Informationen erhalten Sie unter www.braunschweig.de/ausbildung.

Kontaktdaten der Ansprechpersonen:

Björn Brandt (Fachbereich Zentrale Dienste): 0531 470 - 3653
Dr. Mirjam Jasper (Abteilung Veterinärwesen und Verbraucherschutz): 0531 470 - 5900

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!